この予約サイトについて

地域の飲食店を、ひとつの台帳でつなぐ

この予約サイトは、地域の飲食店が共同で使う予約台帳です。町のお店それぞれが別々に予約を受けるのではなく、同じ仕組みの上で席の空きを見せ、同じ台帳に記録します。

運営しているのは、富良野の観光地経営に取り組む株式会社ふらのDMCです。この予約サイトは、同社が進める飲食事業者向けの取り組みの一部として作られました。

なぜ作ったのか——空席は、席が空いていない日にも生まれる

予約が入っているのにお客様がいらっしゃらない。連絡がないまま席が空いたままになる。小さなお店にとって、この一晩の損失は決して小さくありません。仕込みも、席も、その時間に断った他のお客様も、戻ってきません。

私たちがこの仕組みで最初に解こうとしているのは、この問題です。予約の記録を確かなものにし、変更や取り消しをしやすくし、お店とお客様の間の連絡を絶やさないこと。華やかな機能より先に、この一点を置いています。

町ぐるみで持つから、意味がある

1軒のお店だけが良い予約システムを持っても、町全体の状況は見えません。どの日に人が集まり、どの時間帯が空いているのか。それは町の飲食店が同じ台帳を共有して初めて分かることです。

株式会社ふらのDMCは「富良野という観光地を、みんなで経営する」ことを掲げ、宿泊・飲食・体験の事業者に対してデータ戦略やコンテンツ造成、人材育成の支援を行っています。この予約サイトは、その飲食分野における土台にあたります。

5つの言語で、同じ台帳を

この地域には海外からのお客様が多く訪れます。この予約サイトは日本語・英語・簡体字・繁体字・韓国語で使えます。お店が日本語で書いた紹介文やコースの説明は、それぞれの言語に翻訳されて表示されます。

翻訳が用意されていない項目は日本語のまま表示されます。空欄にはしません——読めないより、読めない言語でも情報がある方が、お客様は判断できるからです。

この予約サイトが、やらないこと

お店に順位を付けません。ランキングも、おすすめの強調もしません。地域の共同の台帳が、特定のお店を有利にする道具になってはいけないと考えています。

口コミや評点を集めません。評価は他のサービスが担っています。ここは、席を押さえて、確実に来ていただくための場所です。

お客様から代金をいただきません。お支払いはご来店時に各お店へ直接お願いしています。この予約サイトが手数料をお客様に上乗せすることはありません。

お店の負担を増やさないこと

新しい仕組みは、たいてい現場の仕事を増やします。この予約サイトでは、お店が毎日触る画面をできるだけ少なく、押す回数をできるだけ減らすように作っています。営業中にタブレットを何度も操作しなくても回るように、というのが設計の基準です。

電話でのご予約も、ふらりとお越しになったお客様も、同じ台帳に記録できます。ネット予約だけを特別扱いしません。

まだ作っている途中です

この予約サイトは現在も開発を続けています。決済やキャンセル料のお預かり、通知の自動化など、これから加わる機能があります。文面や表示にも、まだ準備中のものが含まれます。

お気づきの点がありましたら、ご予約先のお店、または運営までお知らせください。

運営

株式会社ふらのDMC

〒076-0031 北海道富良野市本町2-27 コンシェルジュフラノ 2F